Bodum
Die Firma Bodum wurde 1944 von Peter Bodum in Dänemark gegründet. Zunächst importierte das Unternehmen Haushaltswaren und Küchenartikel, spezialisierte sich aber schon bald auf Glaswaren aus Osteuropa. Ab den 50er Jahren wurden auch eigene Produkte hergestellt.Das erste war die Santos-Kaffeemaschine. Sie wird auch heute noch hergestellt und beruht auf einem Vakuum System.
Dabei ist auf einer Kaffeekanne aus Glas ein zweiter Glasbehälter aufgesteckt, in den Kaffeepulver gegeben wird. Das Wasser in der Kanne wird auf der Kochplatte erhitzt und verdampft, wobei es nach oben gedrückt wird und sich dort mit dem Pulver mischt. Dadurch entsteht in der Kanne ein Vakuum, das den Kaffee nach unten laufen lässt.
Das bekannteste von Bodum erfundene System ist das sogenannte French-Press Verfahren. Dabei werden Wasser und Kaffee gemeinsam in eine Kanne gegeben. Nach einer kurzen Ziehdauer wird das Kaffeepulver durch eine Sieb-Presse auf den Kannenboden gedrückt.
Dieses System ist Bestandteil vieler Produkte von Bodum, von der einfachen Glaskanne bis zur formschönen Edelstahlkanne, die gleichzeitig auch als Thermoskanne genutzt werden kann. Mittlerweile wurden über 50 Millionen Kannen mit dem French-Press Verfahren verkauft.
Getreu dem Motto: „Gutes muss nicht teuer sein“, bietet Bodum heute sehr vielfältige Küchenartikel an, angefangen von verschiedenen Kaffeemaschinen und diversem Zubehör wie Milchschäumer oder Kaffeemühlen, über Teekannen, Tassen und Stövchen bis hin zu Messern und verschiedenen Grillartikeln.
Alle gemeinsam haben das einfache, klare und formschöne Design. Es werden meistens Glas und Edelstahl benutzt, wobei Bodum auf jeden unnötigen Dekor verzichtet. Deshalb passen die Artikel von Bodum in jede moderne Küche, da sie zu jeder Einrichtung und zu jedem Service kombiniert werden können.
Mit dem Konzept „Klares Design und hochqualitative Materialien für den täglichen Gebrauch“ hat Bodum nun schon seit über 60 Jahren auch international Erfolg. Heute arbeiten mehr als 700 Mitarbeiter für Bodum, das seinen Firmensitz mittlerweile in die Schweiz verlagert hat.